![]() Andere verassende menu's: Peruaanse smulpot met gebakken aardappeltjes Spaanse stamppot met gemberbollen Oud-Hollandse roerbak met inktvissen Friese braadschotel met gebakken aardappeltjes Oud-Hollandse bouillabaise met peren Verstuur per e-mail: Verstuur per e-mail |
Recept van de dag Uit het archief, d.d. 24-1-2012: Afrikaanse stoofpudding met gekookte eieren Neem 7 theelepels slagroom, voeg 2 bekers gestampte muisjes toe en roer dit gedurende 5 minuten. Laat dit tijdens het drinken van een glaasje lekkers even voor wat het is en stoom 250 gram gekookte eieren en neem vervolgens een mixer en doe uw best. Doe dit nu bij de rest. Tenslotte voegen we 5 schoteltjes paprikapoeder hier aan toe. Verwarm de wok tot 115 graden. Laat het geheel 50 minuten braden. Geweldig! 3 Michelinsterren voor dit gerecht! Drapeer uw gerecht in een kristallen vaas en garneer het geheel met enkele olijven. Voila, u kunt uzelf en uw gasten nu op een heerlijke maaltijd trakteren! TIP: U kunt dit gerecht het beste serveren met ahornsiroop. Tweet Ingrediënten: Schrijf een reactie op dit recept link |
Complimenten: P. Paaltjens Amateurkok "Mijn keuken ligt in puin, maar het eten was voortreffelijk " |