![]() Andere verassende menu's: Oud-Hollandse roerbak met inktvissen Friese braadschotel met gebakken aardappeltjes Oud-Hollandse bouillabaise met peren Limburgse stoofpot met stukjes zure zult Indonesische stoofpudding met gepelde eieren Verstuur per e-mail: Verstuur per e-mail |
Recept van de dag Uit het archief, d.d. 22-1-2012: Spaanse stamppot met gemberbollen Neem 4 deciliter pindakaas, voeg 10 ons paneermeel toe en kneed dit gedurende 5 minuten. Laat dit even even voor wat het is en stoof 1 pond gemberbollen en leg alles daarna even op de verwarming. Doe dit nu bij de rest. Tenslotte voegen we 4 theelepeltjes soepgroenten hier aan toe. Verwarm de wok tot 50 graden. Laat het geheel 28 minuten stomen. Geweldig! 3 Michelinsterren voor dit gerecht! Strooi uw gerecht in een uitgeholde bamboestok en garneer het geheel met peterselie. Voila, u kunt uzelf en uw gasten nu op een heerlijke maaltijd trakteren! TIP: U kunt dit gerecht het beste serveren met oude jenever. Tweet Ingrediënten: Schrijf een reactie op dit recept link |
Complimenten: Joop Kraakhekke Hippe restauranteigenaar "Fantaaaastisch, parbleu wat een cuisine! Ik heb mijn originele menu's vervangen door die van SoepVork.com en mijn restaurant zit weer vol! " |