![]() Andere verassende menu's: Russische bouillabaise met frietjes Turkse stoofschotel met shaorma brokken Finse schotel met gemberbollen Indische groenteschotel met appelen Afrikaanse stoofpudding met gekookte eieren Handige links: Verstuur per e-mail Toevoegen aan favorieten
|
Recept van de dag Het gerecht van vandaag, 29-1-2012: IJslandse stoofschotel met bamiblokken Neem 3 deciliter olijf olie, voeg 4 gram zout toe en stamp dit gedurende 5 minuten. Laat dit totdat u weer zin heeft verder te gaan even voor wat het is en flambeer 250 gram bamiblokken en klop dit enigszins met een houten hamer. Doe dit nu bij de rest. Tenslotte voegen we 5 theelepels melk hier aan toe. Verwarm de wok tot 70 graden. Laat het geheel 50 minuten garen. Schrijf u in bij Masterchef, een podiumplaats is verzekerd! Drapeer uw gerecht op een groot bord en garneer het geheel met kiwischijfjes. Voila, u kunt uzelf en uw gasten nu op een heerlijke maaltijd trakteren! TIP: U kunt dit gerecht het beste serveren met boeren yoghurt. Tweet |
Complimenten: C. Vredensteijin Recensent Mischelin gids "Het is jammer dat ik maar 5 sterren uit kan delen. De recepten op deze website zie ik graag terug in de restaurants die ik bezoek, een dikke 10 met een griffel wat mij betreft. " |